En el marc de la Fira Alimentaria, el proper dimecres 27 d'abril, entre les 15h i les 17h, es realitzarà la conferència: "Cap a on va el sistema alimentari?".
El Sistema Alimentari Global està immers en un important procés de canvi, fruit dels nous reptes als quals s'enfronta i conseqüència del desenvolupament econòmic i de l'avanç científic. Els experts d'aquesta jornada s'analitzaran els reptes de la volatilitat dels mercats, l'energia, la seguretat alimentària global, la traçabilitat, la innovació, la traçabilitat, les tendències del consumidor, el comerç internacional.
Més informació i inscripcions:
