UP

Fòrum Gastronòmic 2016

Fòrum Gastronòmic 2016
Després de 17 anys d'història, entre el 23 i el 26 d'octubre de 2016, arriba una nova edició del Fòrum Gastronòmic de Barcelona. Es realitzarà al recinte Gran Via de Fira de Barcelona (L'Hospitalet de Llobregat).

Aquesta cita s'ha consolidat com la trobada líder del sector gastronòmic de referència per la seva capacitat de reinventar-se i proposar nous formats, per ser un punt de trobada professional entre empreses, expositors, ponents i visitants i per presentar les últimes innovacions en cuina en directe i degustacions.

En aquesta edició hi haurà participació especial de l'Escola Superior d'Agricultura de Barcelona (ESAB) de la UPC, soci estratègic del curs en Anàlisi Sensorial de la UPC School. La directora acadèmica d'aquest curs, Rosario Romero, també realitzarà una conferència en el marc de la programació d'aquesta cita gastronòmica.
Formació de temàtica relacionada:

INFORMACIÓ GENERAL

Data:
23/10/2016 - 26/10/2016

Lloc De Realització:
Fira Barcelona