Aquest lloc web utilitza cookies

El lloc web de la Fundació Politècnica de Catalunya utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència de navegació i amb finalitats estadístiques. Per obtenir més informació sobre les cookies podeu consultar la política de cookies.

Configurar cookies
Permetre totes les cookies
Campus
MY_TECH_SPACE


Entrar
Campus en manteniment
Usuari i/o clau incorrectes
No tens cap entorn actiu
El teu accés ha estat restringit. Consulta amb el departament d'administració
Per problemes tècnics el campus virtual és inaccessible. Estem treballant per solucionar-ho. Disculpa les molèsties.
No tens autorització per fer aquesta crida. Pots consultar a webmaster.fpc@fpc.upc.edu
El nom d'usuari no és un correu electrònic
Has de fer la verificació per comprovar que no ets un robot.
Inici   >  Agenda  >  Jornada al Fòrum Gastrònomic: "Els llegums: de la tradici...
Data: 26-10-2016
Horari: 11:00 a 15:00
Lloc: Fira Barcelona

El proper dimecres 26 d’octubre, en el marc del Fòrum Gastronòmic, tindrà lloc la jornada: "Els llegums: de la tradició a la innovació", on participarà Roser Romero del Castillo, investigadora de la Fundació Miquel Agustí i directora acadèmica del curs en Anàlisi Sensorial de la UPC School.

La jornada repassarà la història del consum dels diferents llegums a Catalunya i coneixerem l’activitat que s’està duent a terme per recuperar i promocionar les varietats més arrelades al territori. Al final també es realitzarà un tastet d’aquest aliment. L’activitat se celebra en el marc de l’Any Internacional dels Llegums al Fòrum Gastronòmic 2016.

Més informació:

Jornada: "Els llegums: de la tradició a la innovació"