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Organización e Ingeniería de la Producción y Dirección de Plantas Industriales

Posgrado Presencial.

Presentación

2ª EDICIÓN
UPC School

En un mundo cada vez más globalizado, donde las empresas tienen que competir con las otros países que ofrecen costes de producción más bajos, es muy importante operar de forma eficiente y competitiva.

La formación completa en las técnicas que lo permiten es el objetivo principal del programa de posgrado Organización e Ingeniería de la Producción y Dirección de Plantas Industriales, que aborda en profundidad los aspectos que otorgan valor económico de la empresa por medio de la ingeniería y la gestión de los procesos productivos. Además, hace énfasis en las tendencias más avanzadas y actuales en aspectos como por ejemplo la ingeniería de procesos, el lean manufacturing, el mantenimiento productivo total, la cadena de suministro (supply chain management), así como las relacionadas con la potenciación de las habilidades directivas, como es el caso del coaching.

El programa se desarrolla de forma que los alumnos participan activamente, trabajando en equipo y estudiando casos reales como los que pueden haber tenido lugar en sus propias empresas. El enfoque práctico del programa, incidiendo especialmente en los aspectos más destacados y avanzados, e impartido por expertos del mundo industrial, ayuda y mucho al alumno a aplicar por su cuenta todo el que ha aprendido. Esta ayuda llega a su máximo con la realización tutorizada del proyecto final.

Además, el alumno de este programa podrá obtener también una certificado acreditativo del Instituto de Lean Management de España, filial oficial del existente en los EE.UU., desde donde se desarrolló el lean management.

Objetivos

  • Conocer los procesos clave que componen globalmente una empresa industrial y los de producción particular.
  • Conocer las especificidades de las plantas de producción industrial, sus características y      problemáticas.
  • Ofrecer formación teórica y práctica en la organización y la gestión eficiente y competitiva de las operaciones de las empresas industriales, de acuerdo con las tendencias más avanzadas.
  • Ofrecer participación directa del alumnado en actividades de trabajo en equipo, en la realización de casos prácticos, utilización de paquetes informáticos y, especialmente, la realización del proyecto final del programa.
  • Lograr los conocimientos de como implantar un sistema productivo óptimo desde el punto de vista de la  eficiencia y la competitividad, para no perder el tren del futuro.

A quién va dirigido

  • Titulados de grado universitario y licenciados con titulación superior, con validez a efectos oficiales.
  • Titulados de diplomatura o de primer ciclo si provienen de estudios de carácter técnico (ingenierías o similares) o de Administración y dirección de empresas.
  • Personas con títulos homologables de universidades extranjeras.

Contenidos

Materias

Procesos Industriales y Dirección de Plantas. Estrategia Industrial. Operaciones. Logística
4 ECTS. 45 horas lectivas.
  • La empresa industrial y su gestión. Estrategias. Análisis DAFO. Dirección de plantas industriales.
  • Operaciones y procesos. Planificación, programación y control. La innovación. Areas criticas. Liderazgo industrial.
  • Visión estrategica y cambios en las tres áreas clave : Estrategia, Innovación y Dirección de Personas.
  • Procesos empresariales. Gestión y mejora de procesos. Factores críticos. Procesos clave y su mejora.
  • Gestión estratégica de la planificación de operaciones. Dirección estratégica, missión, visión y valores.
  • Planificación estratégica de las operaciones. Dirección por objetivos. Hoshin Kanri.
  • Logística integral. Supply Chain Management. Lean Management y logística. Respuesta rápida. E-logistics. E-Commerce.
  • Distribución física. Europa. Sistemas push y pull. Diseño y gestión de almacenes. Sistemas EDI.
  • Externalización de procesos. La decisión de subcontratar la producción. Outsourcing.
  • Aprovisionamiento en la empresa industrial. Las compras y su gestión. Gestión de stocks
Diseño y Gestión de Procesos y Plantas Industriales. Lean Manufacturing
6 ECTS. 55 horas lectivas.
  • Lean Manufacturing. Cómo se aplica en una planta: en diseño, implantación y mejora continua.
  • Herramientas del Lean manufacturing. Aprender a ver el valor y el flujo. Metodologías y herramientas. Casos.
  • El lean manufacturing como sistema integrado de gestión. Estandarización de procesos, puestos de trabajo y layout.
  • Value Stream Mapping, inventarios (WIP), desperdicios y mejora continua.
  • Lean Management en la distribución. Lean materials handling, lean warehousing, lean planning.
  • Lean supplying. Logistica interna. Lean en la logística de aprovisionamiento. Compras. Flujo hasta el punto de consumo.
  • Diseño de procesos y plantas producción. Actividades VA y NVA. Tipos de implantación de los procesos.
  • Modelos de implantación: convencional en masa, por limitaciones y Lean Manufacturing. Células flexibles.
  • Estudio del trabajo. Análisis y mejora de Métodos. Diagramas. Reglas de la economía de movimientos.
  • Medición del trabajo. Determinación de tiempos. Cronometraje. Sistemas de tiempos predeterminados MTM.
  • Gestió de Recursos Humanos. Selecció personal. Formación. Retribución. Riesgos laborales. Prevención de riesgos.
  • Recursos humanos en Lean Manufacturing. Motivación e implicación. Polivalencia. Equipos de trabajo Lean
Ingeniería de Plantas: Calidad. Mantenimiento. Mejora de Procesos. Aspectos económicos
6 ECTS. 60 horas lectivas.
  • Calidad total y mantenimiento total. Gestión del mantenimiento. TPM. Las seis grandes pérdidas. Implantación TPM.
  • Mantenimiento autónomo. Mantenimiento de primer nivel. Metodología 5S.
  • Análisis de averías. Mantenimiento preventivo y planificado. Prevención de mantenimiento. Mantenimiento Predictivo.
  • Técnicas SMED: cambios rápidos de preparación.
  • Gestión de la calidad de los procesos de plantas industriales. Sistemas de calidad. Modelo europeo EFQM.
  • Diseño de productos y procesos para la calidad y competitividad: QFD. Análisis de fallos potenciales: AMFE.
  • Control de calidad: Control estadistico de procesos SPC. Capacidad de máquinas y procesos. Plan de control.
  • Excelencia en la eficiencia y calidad de procesos de plantas industriales. Metodología Six Sigma.
  • Optimización calidad-coste: Diseño de experimentos. Factores que influyen en los procesos e interrelaciones.
  • Mejora de procesos industriales .Programas Cero Defectos. Sistemas Poka-yoke. Mejora continua: Kaizen.
  • Análisis de costes. Direct y Full Costing. Deficiencias. Metodologia Activity-based Costing. Cost drivers.
  • Las actividades de los procesos en el sistema de costes ABC. Potencialidades del sistema. Caso de cuantificación.
  • Estrategia empresarial y gestión económico y financiera. Balance y cuenta de resultados.
  • Ratios economico y financieros. Piramide de Dupont. Rendimiento económico.
  • Financiación de la actividad industrial. Instrumentos bancarios. El riesgo y su gestión.
Preparación y Realización Tutorizada del Proyecto de Dirección de Planta
4 ECTS. 15 horas lectivas.
  • Sesión de inicial del trabajo de elaboración en equipo del Proyecto de Dirección de Planta (PDP).
  • Sesión de seguimiento del trabajo de elaboración en equipo del Proyecto de Dirección de Planta (PDP).
  • Preparación final de la presentación del Proyecto de Dirección de Planta (PDP).

 

Dirección y profesorado

Dirección Académica

  • Cuatrecasas Arbós, Lluís
    Doctor Ingeniero Industrial y Catedrático de la UPC. Presidente del Instituto Lean Management de España. Autor de varios libros. Asesor de empresas industriales.

Coordinación

  • Sardà Ferrer, Joan
    Economista. Profesor del Departamento de Organización de Empresas de la UPC.

Profesorado

  • Abad Pequeño, Severino
    Doctor en ingeniería industrial por la Universidad de Vigo. Consultor especializado en Lean Management. Miembro del Instituto Lean Management de España
  • Amores Bravo, Xavier
    Coordinador de Proyectos de Promoción económica de ICAEN.
  • Asensio García, José
    Ingeniero Técnico Mecánico, durante 30 años ha trabajado en Nissan Motor Ibérica S.A. en diversos cargos de responsabilidad en Logística, Producción y Nissan Production Way. Ha participado en varios seminarios sobre producción sincronizada y JIT Kaizen (en Japón y EEUU). Su especialidad dentro del master Engiplant es la resolución de problemas dentro del entorno de Kaizen. Actualmente es Director de Proyectos de Lean y Supply Chain en Itemsa.
  • Calvo Simón, Albert
    Socio y Director Técnico de la Consultora ITEMSA PRODUCTIVIDAD, S.L. , Ingeniero Técnico Industrial, rama mecánica, especialidad construcción de maquinaria, por la UPC-EUVG. Miembro titular, en representación de FOMENT DEL TREBALL NACIONAL, de la Comisión Técnica de Organización del Trabajo del TRIBUNAL LABORAL DE CATALUNYA. Instructor oficial de la Asociación MTM Española. .
  • Cuatrecasas Arbós, Lluís
    Doctor Ingeniero Industrial y Catedrático de la UPC. Presidente del Instituto Lean Management de España. Autor de varios libros. Asesor de empresas industriales.
  • Cuatrecasas Castellsagués, Oriol
    Ingeniero Industrial. Consultor especializado en Lean Manufacturing. Miembro del Instituto Lean Management de España.
  • Deulofeu Aymar, Joaquim
    Licenciado y Doctor en economía. Consultor en implantaciones de la calidad. Profesor asociado del Departamento de Organización de Empresas de la UPC. Director de la empresa Qualitat Serveis Empresarials, S.L
  • León Márquez, Domingo
    Licenciado en ADE y Máster en Negocio Bancario por la UPC. Profesional de la banca, con experiencia en operaciones e instrumentos financieros de Banca.
  • Murcia Navarro, Jose Manuel
    Ingeniero Industrial. Posgrado en Operaciones y SCM. Director general en MON-NET S.A. Ha sido Director de Operaciones de TECHNAL- ALCAN Ibérica, Director General de Catalunya de HACHETTE Filipacci, Director de Villas Olímpicas en COOB 92, Director de Logística de AHOLD Ibérica. Consultor y asesor de empresa a través de 5PL.
  • Mussons Sellés, Jaume
    Doctor Ingeniero Industrial. Profesor del Departamento de Organización de Empresas de la UPC. Asesor en estrategia y simulación.
  • Pons Peregort, Olga
    Psicóloga Industrial. Doctora en Administración y Dirección de Empresas y Máster en Dirección y Organización de Empresas. Profesora del Departamento de Organización de Empresas de la UPC. Asesora en RRHH.
  • Ros Martrat, Eulàlia
    Psicóloga y Doctora en pedagogía. Máster en Coaching y consultora coach de Argos Coaching, S.L. Profesora de la Facultad de Psicología de Blanquerna, URL en el área de Psicología de las Organizaciones.
  • Sardà Ferrer, Joan
    Economista. Profesor del Departamento de Organización de Empresas de la UPC.
  • Torrell Martínez, Francesca
    Ingeniera Superior de Telecomunicaciones. Máster en Organización e Ingeniería de la Producción y Dirección de Plantas Industriales (Engiplant). Consultora en Gestión del Mantenimiento. Miembro del Instituto Lean Management de España.
  • Vilalta Beltri, José Miguel
    Economista y Abogado por la UB. PDG por IESE y Control de Gestión por ESADE. Director de Matching Place SL y de by HOOP y Consejero y Asesor en temas de Estrategia, Cuadro de Mando Integral y en soluciones financieras y RRHH..

Información general

Créditos
20 ECTS (175 horas lectivas)
Fechas de realización
Inicio clases:03/03/2017Fin clases:08/07/2017Fin programa: 28/07/2017
Horario
Viernes  16:00 a 21:00Sábado  09:00 a 14:00
Lugar de realización
EPSEM - Escola Politècnica Superior d'Enginyeria de Manresa
Av. de les Bases de Manresa, 61-73. Seminari S303
Manresa
Contacto
Teléfono: (34) 93 112 08 83
Titulación
Diploma de posgrado expedido por la Universitat Politècnica de Catalunya. Para su obtención es necesario tener una titulación universitaria oficial o bien un título propio de universidad equivalente a un grado, diplomatura o licenciatura. De no ser así, el alumno / la alumna obtendrá un certificado de superación expedido por la Fundació Politècnica de Catalunya.

En el caso de disponer de una titulación extranjera consulta aquí.
Campus virtual
Los alumnos de este Posgrado tendrán acceso al campus virtual My_Tech_Space, una eficaz plataforma de trabajo y comunicación entre alumnos, profesores, dirección y coordinación del curso. My_Tech_Space permite obtener la documentación de cada sesión formativa antes de su inicio, trabajar en equipo, hacer consultas a los profesores, visualizar sus notas...
Bolsa de trabajo
Desde el campus virtual My_Tech_Space los alumnos podrán visualizar ofertas de trabajo de su área de conocimiento y presentar su candidatura en un entorno confidencial. La Bolsa de trabajo de la UPC School of Professional & Executive Development tiene un volumen anual de cientos de ofertas de trabajo, entre contratos laborales y convenios de colaboración en prácticas.
Importe de la matrícula
4.500 €
El importe total de la matrícula debe pagarse antes del inicio de este Posgrado.
Ver en el apartado Descuentos, préstamos y ayudas las posibilidades de financiación en condiciones ventajosas.

Existe la posibilidad de realizar una aportación voluntaria de 5€ en el momento de formalizar la matrícula. Esta donación, que forma parte de la Campaña 0,7% de la UPC, se destinará a acciones de cooperación en países en vías de desarrollo.

0.7%

Idioma de impartición
Español
Pago de la matrícula
Opciones de pago de la matrícula:
- En un único pago antes del plazo establecido en la carta de admisión al programa.
- Pago fraccionado en dos plazos:
  • El 60% del importe total deberá pagarse en el plazo indicado en la carta de admisión del programa
  • El 40% restante deberá abonarse, como máximo, 10 dias antes de la fecha de inicio del programa