Organització i Enginyeria de la Producció i Direcció de Plantes Industrials (Engiplant)

Màster Presencial. 21a Edició

Continguts

ESTRUCTURA DEL PROGRAMA

Certificació Institut Lean Management

El Instituto Lean Management de España reconeix la formació realitzada al Màster en Engiplant, tot convalidant-la amb la formació en Lean Manufacturing que realitza l'Institut. Els alumnes que estiguin interessats en l'obtenció del certificat, hauran d'acreditar la formació realitzada (títol del màster) i realitzar la inscripció a l'examen que convoca l'Institut Lean Management per a l'acreditació d'aquesta formació.

Matèries

L'empresa industrial. Direcció. Diagnòstic. Quadre de comandament.
3 ECTS. 15 hores lectives.
  • L'empresa industrial i la seva dirección. Característiques de l'activitat industrial. Estratègia, innovació i persones. Diagnòstic: fortaleses i debilitats (DAFO).
  • Control de gestió. Quadre de comandaments integral. Sistema i instruments de control. De l'estratègia a la pràctica. Aplicació a la gestió de les plantes industrials i les seves operacions.
  • Gestió avançada en l'empresa industrial. Excel.lència en la gestió industrial: World Class Manufacturing: Qualitat total (TQC), eficiència en la gestió de processos (Just in Time) i eficiència en l'ús dels equipaments (TPM). Enginyeria total (TIE).
Enginyeria de productes i processos. Enginyeria concurrent. Operacions. Planificació de la producció
5 ECTS. 30 hores lectives.
  • Direcció de disseny i desenvolupament de producte i de processos de producció. Coordinació i supervisió de les activitats.
  • Enginyeria de producte. Anàlisi de valor. Disseny i desenvolupament de productes. Cicle de vida. Anàlisi funcional: funcions, ordenació de les mateixes, especificació. Plec d'especificacions funcionals. Cost i avaluació de la importància de les funcions. Diagrama FAST. Plec d'especificacions. Tècniques d'anàlisi.
  • Disseny i procés de desenvolupament de nous productes. Disseny per a la fabricació i el montatge. Enginyeria concurrent. Concept to Customer. Fabricació enfocada. Casos d'estudi.
  • Planificació estratègica de la producció. Missió, visió i valors. Direcció per objectius. Hoshin Kanri.
  • Estratègia de les operacions industrials. Claus: mercat, preu, servei, qualitat, flexibilitat i innovació. Aspectes tècnics: tipus de processos, capacitat, ubicació geogràfica, compres, integració vertical i planificació.
  • Planificació de la producció. Sistemes MRP. Plan Mestre de producció PMP. Planificació de materials: MRP I: Plan de llançament d'ordres per a cada producte i component. Planificació de recursos: MRP II: diagnòstic dels problemes de capacitat del plan de llançament i la seva resolució.
Gestió avançada de processos i plantes industrials. Lean Manufacturing.
4 ECTS. 20 hores lectives.
  • Lean Manufacturing. La seva aplicació a la producció industrial. Com s'aplica a una planta: en el disseny de productes i en la implantació de processos. Valor i malbaratament (waste). Millora contínua.
  • Eines del Lean Manufacturing. Aprendre a observar el valor i el flux. Flux pull. Metodologies i eines.
  • El Lean Manufacturing com a sistema integrat de gestió. Estandarització de processos, llocs de treball i layout.
  • El flux de valor: Value Stream Mapping (VSM). Identificació d'inventaris (WIP) i deixalles. Millora contínua a partir del VSM: VSM de l'estat actual i VSM de l'estat futur.
  • A3 per a la resolució de problemes. La cultura del PDCA i d'amidar. Mesures, plans d'acció i l'assegurament del seguiment i millora contínua. Anàlisi dels pasos del procés de creació d'un A3. Desenvolupament de la metodologia PDCA de resolució de problemes, i la identificació i eines.

 

La cadena de subministrament. Logística. Aprovisionament i distribució
4 ECTS. 45 hores lectives.
  • La cadena de subministre (Supply Chain Management- SCM). Decisions clau a la cadena de subministre. Punt de penetració de la comanda. Punt d'stock. Punt de personalització de producte.
  • Logística integral. E-logistics. E-Commerce. Distribució física. Push-Pull. Disseny de magatzems. Sistemes EDI.
  • Externalització de processos. Outsourcing. Compres i aprovisionament. Compres Just in Time (JIT). Inventaris i la seva gestió. Gestió de materials.
  • Lean Management a la cadena de subsministrament. Canvi cultural. Lean en distribució, canals de comercialització, ús de materials, magatzems i planificació.
  • Logística interna. Lean en logística d'aprovisionament i compres. Compres industrials. Magatzems. Centres de distribució.
Disseny, organització i gestió de processos i plantes industrials. Models de gestió i tipus de producció
9 ECTS. 75 hores lectives.
  • Disseny de processos i plantes de producció. Activitats VA i NVA. Tipus d'implantació dels processos: disposició funcional i en flux.
  • Models d'implantació: convencional en massa, per limitacions i Lean Manufacturing. Característiques diferencials.
  • Disseny de línies i plantes de producció: Temps de treballador i de màquina. Llocs de treball multitasca. Disseny de cèl.lules flexibles. Incorporació de la flexibilitat: Takt Time i distribució de tasques. Implantació de Nagare.
  • La producció multiproducte. Característiques i condicionants. Agrupació per famílies, seqüenciació d'operacions i anivellat de la producció. Programació anivellada de la producció: Heijunka.
  • Producció en procés continu. Gestió integrada Keep Running. Gestió Lean en processos continus.
  • Automatització de línies de producció. Disseny d'una cèl.lula de muntatge automatitzada. Ciclograma. Layouts en sistemes automatitzats. Sistemes FMS.
  • Línies de fabricació i muntatge. Flexibilitat. Nivell d'automatització. Qualitat. Tecnologia. Productivitat. Ergonomia. Línies Low Cost.
  • Processos high mix - low volume. Implementació. Visuals i mètriques. Simulació. Planificació. Gestió per tipus de peça. Estat de producció (sessió en anglès).
  • Processos high mix - low volume. Tendències de management. Metodologia OSKKK. Standarized work. Verificació. Simulació. Process Mapping (sessió en anglès).
  • Control de producció i captació de dades automatitzada. Sistems PLC/SCADA.
  • Estudi del treball. Anàlisis de mètodes. Diagrames. Regles de l'economia de moviments. La millora de mètodes. Criteris. Etapes de la millora. Tècniques i eines. Proves i assajos. Implementació de les millores.
  • Mesurar el treball. Determinació de temps. Cronometratge. Rendiments. Activitat. Anivellat. Cicle de treball. Rendiment. Equilibrat de llocs de treball.
  • Sistemes de temps predeterminats MTM. Normes. Sistemes més estesos. Sistema MTM. Tables MTM-1. El sistema MTM-2.
  • Simulació per al disseny de processos industrials. Anàlisi tècnic del comportament d'un sistema productiu. Software. Sessió pràctica amb ordinadors, per a l'ús real de la mateixa.
Enginyeria de plantes. Excel.lència. Manteniment industrial. Gestió de la qualitat
7 ECTS. 45 hores lectives.
  • Manteniment productiu total. TPM. Canvi organitzatiu. Implantació d'un programa TPM. Gestió visual de la planta. Manteniment proactiu. Manteniment autònom. Manteniment preventiu i planificat. Prevenció de manteniment. Manteniment Predictiu.
  • GMAO: gestió assistida per ordinador. Software actual. Disseny i utilització d'indicadors de procés: OEE, MTBF, MTTR, disponibilitat operacional.
  • Organització 5S. Organització, ordre, neteja, estandarització i disciplina. Tècniques SMED per a canvis ràpids de preparació.
  • Sistemes de qualitat: Models. EFQM, Disseny de productes i processos per a la qualitat. Quality Function Deployement (QFD).
  • Control estadístic de processos. Variabilitat dels processos. Gràfics de control. Capacitat de procés i de màquina. Ràfagues curtes. Gràfics de precontrol.
  • Optimització qualitat-cost. Disseny d'experiments. Factors que influeixen en els processos i els seus costos i interrelacions. Obtenció de productes de millor qualitat, amb menor variabilitat i més rendibles. Mètodes de Taguchi.
  • Excel.lència en l'eficiència i qualitat de processos. Sis Sigma. Els seus rols. Projectes que es poden abordar. Metodologia DMAIC. Documentació Green Belt.Black Belt i Champion. Introducció al programa Minitab. Aplicacions.
Millora contínua dels processos industrials. Kaizen. Innovació. Resolució de problemes
4 ECTS. 25 hores lectives.
  • Millora de processos industrials. Millora contínua: objectius i principis. Kaizen. Equips de millora. Seguretat i ergonomia al Taller. Tècniques de millora.
  • Gestió integral de planta Lean. Gestió per processos o per productes. Flexibilitat i anivellat en volumen i mix. Creació de flux continu als processos productius. Implementació del sistema Kanban per a l'extracció i per a producció. Kanban Electrònic. Milk run. Gestió visual de la planta de producció.
  • Anàlisi de les errades potencials als processos. AMFE: productes, processos i mitjans. Gestió de la qualitat als subministres. Selecció de proveïdors. Norma ISO 16949. QCD. 8D.
  • Creativitat i innovació. Cultura organitzativa i innovació. Estratègies. Innovació versus Kaizen. Reenginyeria. QFD i AMFE en innovació. Autodiagnòstic. Lean Manufacturing i gestió innovadora.
  • Resolució de problemes. Evolució històrica de la resolució de problemes. Metodologies actuals. Grups interdepartamentals. Els 5 per quès. 8D-Ford. Tècniques estadístiques. Visió actual de la resolució de problemes: departaments específics i personal. Metodologia Shainin.
Projectes industrials. Gestió i risc. Serveis industrials. Mercat industrial
4 ECTS. 30 hores lectives.
  • Projectes industrials. Objectius. Projectes de millora. Planificació. Treballs i la seva estructura (EDT). Temps. Planificació. Camí crític. Gantt/ PERT/ CPM. Programació mitjançant Microsoft Project.
  • Projectes industrials: desenvolupament amb qualitat, cost i temps òptim. Control. Gestió del risc. Metodologia APQP (procedent de l'automòbil).
  • Processos de serveis. Factors crítics d'èxit. Estratègia de qualitat total. Indicadors clau de la qualitat i satisfacció del client. Serveis postvenda de les empreses industrials. Satisfacció total del client. Gestió d'intangibles. Diferenciació en el mercat.
  • Màrqueting estratègic i operatiu en l'entorn industrial. El mercat i la seva evolució. Pla de màrqueting industrial.
Recursos humans en l'empresa industrial. Responsabilitat social corporativa. El directiu industrial. Coaching.
5 ECTS. 45 hores lectives.
  • Gestió de los recursos humans i dels equips de treball. Direcció i motivació d'equips. Habilitats directives. Motivació. Contracte psicològic. Intel.ligència emocional. Competències individuals. Comunicació.
  • Lideratge. Funcions i tasques de relació. Empowerment. Selecció de personal. Formació del personal. Retribució.
  • La seguretat en el treball. Riscos laborals. Prevenció de riscos.
  • Habilitats directives i perfil del directiu industrial. Test 16PF. Test de Lusher. Anàlisi de la personalitat.
  • Recursos humans en Lean Manufacturing: iniciativa i polivalència. Organització de recursos humans en la producció d'alt rendiment. 
  • Responsabilitat Social Corporativa (RSC) a l'empresa industrial. Principis. Grups d'interès. Dimensió interna. Canvi i compromís.
  • Coaching per al directiu industrial. Lideratge en la gestió integral. Estils de lideratge. Característiques del líder-coach. Eines del líder-coach. Situacions habituals d'aplicació. Líder-coach vs. altres estils de lideratge. Desenvolupament de competències emocionals: autoconeixement, autoconsciència, automotivació, gestió emocional i habilitats socials.
(Inclou 3 hores de Coaching personalitzat per a cada alumne).
Economia i finances en l'empresa industrial. Costos, inversions i finançament
3 ECTS. 30 hores lectives.
  • Costos i limitacions. Sistemes tradicionals. Direct costing i Full Costing. Metodologia Activity-based Costing. Infrautilització. Cost drivers. Activitats en els costos ABC. Activity-based Management (ABM). Atributs. Recursos. ABM operatiu vs. ABM estratègic.
  • Estratègia empresarial econòmic-financera. Els estats financers i l'estratègia empresarial. Balanç i compte de resultats. Cash Flow. EBITDA. Interpretació dels estats financers. Palanquejament financer i creació de valor a l'accionista. La gestió del circulant i les NOF. Anàlisi i gestió d'inversors.
  • Finançament de l'activitat industrial. Instruments bancaris. Gestió del risc. Anàlisi de les variables del finançament bancari. Acord de capitals entre entitats bancàries Basilea II i III. Scoringy Rating. Cost financer.
Activitats pràctiques. Projecte Final
12 ECTS. 45 hores lectives.

Direcció d'operacions i pressa de decisions: Business Game (simulador informàtic). Simulació de la direcció i gestió de plantes industrials. Pressa de decisions personalitzades amb simuladors informàtics de gestió i avaluació de resultats. Simulador específic de la cadena de proveïdors - planta productiva - distribució. Test de capacitació per a mesurar la millora obtinguda amb l'ús del simulador.

Visites a plantes industrials d'interès.

Projecte final del programa Màster, tutoritzat i en equip. Realització del projecte en grups d'alumnes al llarg del curs. Basat en situacions reals relacionades amb una planta industrial, per a les que es planteja la implantació, organització, gestió i/o millora, a àmbits tals com:

  1. Logística interna /externa.
  2. Implantació física de processos industrials.
  3. Anàlisi de mètodes de treball i determinació de temps.
  4. Implantació / millora de la qualitat.
  5. Implantació / millora del manteniment productiu.
  6. Aspectes relacionats amb la gestió dels recursos humans.
La UPC School es reserva el dret de modificar el contingut del programa, que pot variar per a una major adaptació als objectius del curs.

Contacta'ns

Telèfon: (34) 93 112 08 62

Sessions informatives

UPC School

Durada:
60 ECTS
(405 hores lectives)

Dates de realització:
Del18/10/2013 Al04/10/2014
Horari:
Divendres  16:00 a 21:00Dissabte  09:00 a 14:00
Lloc de realització:
Tech Talent Center
C/ de Badajoz, 73-77
08005 Barcelona
mapa i accessos

Import de la matrícula:
9700 €

Idioma d'impartició:
Espanyol

Inscripció oberta fins l'inici del curs o fins l'exhauriment de places.