L’agricultura ecològica es llança a la xarxa

Aquesta plataforma aprofundeix en el model d’economia associativa, “conscients de la urgència de canviar el sistema econòmic”, segons Oriol Costa. “No pot ser que el 70% de la producció mundial d’aliments es concentri en 10 úniques empreses”. Així, des de la plataforma Saviae.cat s’ha editat una guia de productors que fan venda directa, amb l’objectiu de reduir els marges comercials innecessaris, “que poden arribar al 400%”. La pàgina web de Saviae.cat vol escurçar els canals de distribució, “i que comprar ecològic no suposi una gimcana per als consumidors”. També es donen eines als productors per tal de facilitar-los el contacte amb els seus clients, per planificar els cultius o per fer estadístiques o estudis de la producció.

El desenvolupador d’aquesta eina informàtica, Josep Segura, va explicar que el principal interès dels tècnics era que fós “un instrument àgil”. D’aquesta manera es van basar en El Manifest Àgil, que pregona “incidir sobre els individus i les seves interaccions, més que no pas sobre les eines: eines que funcionin per sobre de la documentació exhaustiva; i una resposta als canvis per sobre de seguir un pla establert”.  Per aquest motiu van triar les possibilitats que dóna Internet, “amb software lliure i eines potents”. La plataforma s’ha creat sota el model Software As A Service (SaaS), que dóna el servei de manteniment, operació diària i suport del programari utilitzat pel client, a més de generar poques despeses i un risc baix d’inversió.

Roberto Eros, director del Parc de les Olors de Vallmanya, un dels projectes que aglutina Saviae.cat, va destacar “la necessitat al territori d’un instrument com aquesta xarxa”. Eros treballa al Montseny, “que vaig visitar per primera vegada per muntar a cavall, i on després m’hi vaig quedar a viure: formo part dels neo-rurals”. Des d’aquesta zona “és difícil accedir al mercat: l’hem hagut d’anar a buscar al mercat global, a la xarxa”. També aquesta opció presenta dificultats a un lloc tan apartat com el Montseny, “on de vegades les comunicacions no arriben, ni via Internet –perquè es talla la connexió–, ni via carreteres”. El projecte de Roberto Eros se centra en la promoció d’experiències sensorials a través d’olis essencials, infusions i plantes culinàries. “Hem de fer servir les TIC’s per vendre sensacions”, va afegir.

Leave a Comment


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.