Aquest lloc web utilitza cookies

El lloc web de la Fundació Politècnica de Catalunya utilitza cookies pròpies i de tercers per millorar l'experiència de navegació i amb finalitats estadístiques. Per obtenir més informació sobre les cookies podeu consultar la política de cookies.

Configurar cookies
Permetre totes les cookies
Campus
MY_TECH_SPACE


Entrar
Campus en manteniment
Usuari i/o clau incorrectes
No tens cap entorn actiu
El teu accés ha estat restringit. Consulta amb el departament d'administració
Per problemes tècnics el campus virtual és inaccessible. Estem treballant per solucionar-ho. Disculpa les molèsties.
No tens autorització per fer aquesta crida. Pots consultar a webmaster.fpc@fpc.upc.edu
El nom d'usuari no és un correu electrònic
Has de fer la verificació per comprovar que no ets un robot.
Inici   >  Agenda  >  Jordi Roca, del restaurant El Celler de Can Roca, inaugur...
Data: 13-10-2009
Lloc: Tech Talent Center

El proper 13 d’octubre tindrà lloc l’acte d’inauguració del màster en Aromes i Fragàncies a la sala d’actes del Tech Talent Center. L’acte tindrà com a convidat d’honor un dels fundadors del restaurant El Celler de Can Roca, Jordi Roca, que pronunciarà la conferència “Postres Carolina Herrera”.

L’acte s’emmarca dins del cicle de conferències OPEN TALENT, una iniciativa organitzada per la UPC School al Tech Talent Center per fomentar l’intercanvi de coneixement entre els professionals. En aquesta segona edició de l’Open Talent, Jordi Roca, guardonat amb dues estrelles Michelin, explicarà als assistents quins són els secrets de les seves postres, una combinació d’aromes, colors, sabors i decoració que l’ha fet triomfar en el món de la gastronomia.

A l’acte assistiran l’alumnat del màster, alumnes d’altres edicions i el cos docent. L’assistència és totalment gratuïta i està oberta a qualsevol persona que hi estigui interessada. Per reservar la teva plaça cal que emplenis i enviïs el formulari "hi vull assistir" que trobaràs al marge d'aquestes línies.