El próximo 13 de octubre tendrá lugar la inauguración del máster en Aromas y Fragancias en la sala de actos del Tech Talent Center. El acto tendrá como invitado de honor a uno de los fundadores del restaurante El Celler de Can Roca, Jordi Roca, que pronunciará la conferencia "Postres Carolina Herrera".
El evento se enmarca dentro del ciclo de conferencias OPEN TALENT, una iniciativa organizada por la UPC School en el Tech Talent Center para fomentar el intercambio de conocimiento entre los profesionales. En esta segunda edición del Open Talent, Jordi Roca, galardonado con dos estrellas Michelin, explicará a los asistentes cuáles son los secretos de sus postres, una combinación de aromas, colores, sabores y decoración que le ha hecho triunfar en el mundo de la gastronomía.
Al acto asistirán el alumnado del máster, alumnos de otras ediciones y el cuerpo docente. La asistencia es totalmente gratuita y está abierta a cualquier persona que esté interesada. Para reservar tu plaza tienes que completar y enviar el formulario "quiero asistir" que encontrarás al margen de estas líneas.
